许多厂家选择陶瓷来做为酒瓶材质，原因是陶瓷材质中富含有铁、铜等微量金属元素，它们浸溶到酒中与微量成分生成络合物，这些金属元素虽然含量极微，但有催陈老熟的作用，同时也是人体生理代谢所必需。前几日有客户采购2款百鸟朝凤陶瓷酒坛，颜色分别是红黄2色，每个酒坛容量是50斤，带龙头。不过得注意，陶瓷酒坛买来后还需要清晰晾晒并且检测，保证酒坛能够使用。
一、陶瓷酒坛的清洗
对于体积较大的陶瓷酒坛，在清洗的时候，可用稻草扎一个扫帚状的工具。在坛子里反复的的刷洗，直到把摊子内部表面上的杂物全部刷掉。不要觉得费力，只有这样在以后才能保证陶瓷酒坛内部不会有异物影响酒的品质和口感，避免因脏杂物而给生产者造成重大的的损失。
二、陶瓷酒坛的晾晒
将陶瓷酒坛清洗完成后应当把坛子小心的竖起来，口朝下，底朝上，自然风干。冬季风干时间在两天左右。夏季比较热的时候就半天就可以了。
在翻转陶瓷酒坛的过程中，一定要小心，陶瓷是易碎品，一定要小心翻转，且不可操之过急，避免损坏酒坛，造成不必要的损失。在翻转的过程中，不可与尖锐物碰撞。
三、陶瓷酒坛的检测
当陶瓷酒坛清洗晾晒干以后了，就可以储酒了，但是不能放太多酒，要先用一些差点的酒，测试一下陶瓷酒坛是不是有漏酒现象。因为陶瓷酒坛在运输的过程中可能会出现一些碰撞，会造成酒坛的碎裂等问题。需要特别注意。
当测试用酒可在酒坛里保存3天左右，以保障酒坛充分的测试，做到万无一失。三天后查看如果没有漏酒现象之后，方可往酒缸里注入好酒，只待若干年后，一坛好酒香满人间啊!
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